驚蟄到丨萬物醒，身體也要一起醒！

驚蟄養生：春雷初響，萬物甦醒，一杯當年白茶喚醒身體

驚蟄是二十四節氣中的第三個節氣，通常落在每年國曆 3 月 5 日或 6 日左右。所謂「驚蟄」，意指春雷乍響，喚醒冬眠的昆蟲與萬物，也象徵自然界正式進入生機勃發的春季階段。此時氣溫逐漸回暖，但天氣仍然多變，早晚溫差大，人體也容易因季節轉換而出現春睏、過敏或上火等現象。因此，驚蟄養生的核心重點在於「疏肝理氣、健脾祛濕」，讓身體順應陽氣升發的節律。

在飲食方面，驚蟄節氣宜以清淡養脾為原則。中醫認為春季肝氣旺盛，若飲食過於油膩或刺激，容易加重脾胃負擔，因此建議多攝取清爽、易消化的食材，例如菠菜、蘆筍、山藥、毛豆、薏仁與紅豆等，有助於利水祛濕、調養脾胃。傳統習俗中，驚蟄有「吃梨」的習慣。梨子性寒味甘，具有潤肺止咳、清熱化痰的功效，能舒緩春季氣候乾燥帶來的喉嚨不適與口乾舌燥。此外，也可適量食用蔥、薑、蒜等辛溫食材，幫助陽氣宣散、促進氣血循環。

在生活作息方面，驚蟄時節應順應陽氣生發的自然規律。中醫建議可逐漸調整為較早起床的作息，多到戶外活動、曬太陽或散步，讓身體感受春日的生氣，有助於減少春睏與精神倦怠。同時保持心情愉悅、情緒穩定，也是春季養肝的重要關鍵。適度運動與良好情緒能幫助肝氣舒展，使整體氣血循環更加順暢。

此外，也可透過簡單的穴位按摩來幫助身體調整。例如按摩位於腳背的太衝穴，有助於疏肝理氣、舒緩情緒壓力；按摩膝蓋下方的足三里穴，則能健脾和胃、增強免疫力。這些日常保養方式，對於適應季節轉換具有良好的輔助效果。

在茶飲方面，驚蟄節氣特別適合飲用「當年白茶」。白茶性質偏涼，製作工藝簡單，保留了茶葉最自然的清香與鮮爽滋味。當年新白茶茶氣清揚，口感清甜，能夠幫助清熱降火、舒緩春季氣候變化帶來的燥熱與不適。同時，白茶溫和不刺激，也有助於提神醒腦，讓身體在春季的節律中逐漸甦醒。

隨著春雷響起，萬物更新，人體也正處於從冬藏走向春生的重要轉換期。透過清淡飲食、規律作息、適度運動與合宜茶飲的搭配，可以幫助身體順利度過節氣交替的時刻。在這樣的季節裡，一杯清香甘甜的當年白茶，不僅是一種品味，也是一種順應自然的養生方式。

圖/文  郭怡均  健康管理茶師